//

jueves, 3 de julio de 2025

Cocina de Cuba

un blog de Cocina de Cuba

Recetas frescas y sabrosas con cítricos

Recetas frescas y sabrosas con cítricos

02/07/2025 / en Exclusivo

Los cítricos, como los limones, las naranjas y las limas, son una fuente excelente de vitamina C, fundamental para combatir resfriados y fortificar el sistema inmunológico…

Recetas cubanas con frutabombatas cubanas con frutabomba

Meriendas nutritivas y sabrosas

18/06/2025 / en Exclusivo

Una merienda cubana sabrosa y nutritiva ordinariamente está basada en un conjunto de ingredientes locales y frescos que brindan un equilibrio entre proteínas, carbohidratos y grasas saludables…

Sopas y ajiacos son el alma de la cocina cubana

Sopas y ajiacos son el alma de la cocina cubana

11/06/2025 / en Exclusivo

A pesar del calor, el cubano es amante de los guisos y potajes que integran tubérculos tales como yuca, boniato o papa, carnes, granos (frijoles negros, frijoles colorados), los que son cocinados con lentitud para acrecentar los sabores...

Berenjena estofada con carne-hierbas aromáticas

Platos a base de berenjena

04/06/2025 / en Exclusivo

La berenjena es una verdura rica en agua y de bajo contenido calórico, lo que la vuelve en una opción excelente para una régimen equilibrado...

Croquetas de pollo-Cocina cubana

Recetas fáciles y económicas

21/05/2025 / en Exclusivo

Una receta cubana económica y fácil es el arroz con huevo, un alimento simple pero placentero que se elabora con escasos componentes…

Ensalada de garbanzos y aguacate

Recetas para una nutrición equilibrada

14/05/2025 / en Exclusivo

Una equilibrada nutrición además comprende la utilización de alimentos naturales y frescos, evadiendo en lo aceptable las elaboraciones ultra procesados que sean ricas en grasas saturadas, azúcares añadidos y sodio…

Platos reconfortantes con boniato

Platos reconfortantes con boniato

07/05/2025 / en Exclusivo

El boniato es un comestible altamente nutritivo y una fuente excelente de carbohidratos complejos, que suministran energía de lenta liberación…

Batido de fruta bomba

Platos refrescantes cubanos para días calurosos

30/04/2025 / en Exclusivo

Un plato refrescante cubano para los días cálidos es el que brinda ligereza, frescura y una adecuada dosis de sabor tropical, excelente para conservar la energía sin hallarse pesado...